Home Uncategorized குறிப்புகள்

குறிப்புகள்

💢கருப்பட்டி ஆப்பம் 💢 🍱தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி - 2 கப் உளுந்து - 3 டேபிள்ஸ்பூன் வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன் சாதம் - 1 கப் சோடா உப்பு - பெரிய பின்ச் சர்க்கரை - ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு - தேவைக்கு ஏற்ப கருப்பட்டி பால் - 1 கப் 🍴செய்முறை: அரிசி, உளுந்து, வெந்தயம் சேர்த்து நன்கு அலசி சுமார் 6 மணி நேரம்...
💢மராத்தி மீன் கறி💢 🥗அம்மா சமையல் 🥗 🍱தேவையான பொருட்கள் 1.மீன் - 1/2 கிலோ 2.வெங்காயம் - 1 3.இஞ்சி,பூண்டு விழுது - 1/4 டீஸ்பூன் 4.வற்றல்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் 5.மல்லிதூள் - 1/2 டீஸ்பூன் 6.உப்பு - தேவையான அளவு 7.கடுகுஎண்ணெய் - தேவையான அளவு 8.குடம்புளி - 2 துண்டு 9.தேங்காய் துருவல் - 1/2 கப் 🍴செய்முறை 1.மீனை சுத்தம் செய்து கொள்ளவும். 2.மீன், வற்றல்தூள், மல்லிதூள்,...
💢ஒரியா சிக்கன் 🐔 கறி💢 🥗அம்மா சமையல் 🥗 🍱தேவையான பொருட்கள்: 1.கோழி 🐔 - 1/2 கிலோ 2.உருளைக்கிழங்கு - 1 3.வெங்காயம் - 1 4. தக்காளி 1 5.இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன் 6.சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன் 7.எண்ணெய் - தேவையான அளவு, 8.கடுகுஎண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன் 9.மல்லி தூள் - 1 டீஸ்பூன் 10.மிளகாய் தூள் -1/2 டீஸ்பூன் 11.சீரகம் தூள்...
25 வயது தாண்டினாலே நம்ம ஆளுங்களுக்கு லைட்டா தொப்பை எட்டிப் பார்க்கும். அப்போதைக்கு அதை பற்றி ஃபீல் பண்ணாமல் அப்படியே விட்டுவிடுவார்கள். அப்படியே ஒரு அஞ்சு வருசம் கழிச்சி பாத்தா அதுவே ஒரு சுமையாக மாறியிருக்கும். இளைத்தவன் எள்ளு விதைப்பான், கொழுத்தவன் கொள்ளு விதைப்பான் என்பது பழமொழி. இளைத்தவன் எள்ளு விதைப்பான் என்றால் இளைப்பு -...
பன்னீர் பட்டர் மசாலா 🍱தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர் - 2 பாக்கெட் (துண்டுகளாக்கப்பட்டது) வெங்காயம் - 2 (நறுக்கியது) தக்காளி - 2 (நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் - 4 குடைமிளகாய் - 1 (நறுக்கியது) பச்சை பட்டாணி - 1 கப் மிளகாய் தூள் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன் மல்லித் தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகப் பொடி...
*🍱தேவையான பொருட்கள்* கருணை கிழங்கு கால் கிலோ பெரிய வெங்காயம் 1 தக்காளி 1 புளி பெரிய நெல்லிக்காய் அளவு எண்ணெய் 4 ஸ்பூன் குழம்பு மிளகாய்த்தூள் 3 ஸ்பூன் தேவைப்பட்டால் தனி மிளகாய் தூள் ஒரு ஸ்பூன் தேங்காய் ஒரு கப் நைசாக அரைத்தது *🍴செய்முறை* முதலில் கருணை கிழங்கை நன்றாக மண் போக கழுவி இரண்டாக வெட்டி குக்கரில் புளி மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து...
மதியம் செய்த சாதம் மீந்து விட்டால் அதை வைத்து மாலையில் சூப்பரான ரைஸ் வெஜ் பால்ஸ் செய்து சாப்பிடலாம். அதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். 🍱தேவையான பொருட்கள் : வடித்த சாதம் – 2 கப் கோஸ், கேரட், பீன்ஸ் – ஒரு கப், பெரிய வெங்காயம் – 2 (பொடியாக நறுக்கவும்), கார்ன் ஃப்ளார்,...
🥗அம்மா சமையல் 🥗 சூப்பரான மட்டன் குடல் குழம்பு 🍱தேவையான பொருட்கள் : ஆட்டு குடல் - 750 கிராம் வெங்காயம் - 4 தக்காளி - 4 தேங்காய் - ஒரு மூடி அரைத்தது (கசகசாவுடன் ) இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 ஸ்பூன் பட்டை, கிராம்பு, சோம்பு, கசகசா - கொஞ்சம் மிளகாய்த்தூள் - தேவையான அளவு மல்லித்தூள் - ஒரு ஸ்பூன் கரம் மசாலா...
வெங்காயமானது உடலுக்கு தேவையான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அளித்து நச்சுக் கிருமிகளை அழிக்க உதவுகிறது. இது போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ள வெங்காயத்தை நமது பற்களின் அடியில் வைத்துக் கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகளை பற்றி தெரிந்துக் கொள்வோம். *பல்வலிக்கு மருந்து* ஒரு வெங்காயத்தை மெல்லிசாக வெட்டி, அதை நமது பற்களின் அடியில் கீழ் பகுதியில் வைத்தால்,...
1. உணவுக்கு பின் தண்ணீரில் சிறிது கருப்பட்டியை கரைத்து குடிக்கவும். இதனால் வயிற்றில் அமிலம் சுரப்பது குறையும்! 2. துளசி இலைகள் போடப்பட்ட நீரை தினமும் குடித்து வந்தால் தொண்டைப் புண் ஏற்படாது. 3. 1/4 தேக்கரண்டி கரு மிளகுத் தூள், 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, ஒரு கோப்பை நீரில் ஒரு தேக்கரண்டி தேன், இந்த...

Recent Posts